Проба масла, произведенного предприятием из Московской области, отобрана у предприятия-аутсорсера, занимающегося организацией питания в социальных учреждениях, и направлена на исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам исследований в пробе выявлены растительные жиры и несоответствие по жирно-кислотному составу.
Кроме того, была отобрана проба масла произведённого в Нижегородской области и отобрана непосредственно в социальном учреждении, которое также не называется. В пробе выявлены массовая доля сорбиновой кислоты (нормативное значение: не допускается) и несоответствие по жирно-кислотному составу.
В Россельхознадзоре резюмируют: такие несоответствия указывают на фальсификацию продукции.
В адрес производителей, поставщиков и получателей продукции направлены информационные письма с целью изъятия продукции из оборота. Первым двум также выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Кроме того, инициировано согласование внеплановой проверки в отношении одного из поставщиков данной продукции из Архангельской области.
О том, кто является производителем сомнительного продукта и в каких учреждениях его обнаружили, в Россельхознадзоре не сообщают — видимо, гражданам это знать необязательно.