В методичке указано, что правила просты, но важны.

— Покупать продукты следует только в местах организованной торговли (магазины, рынки, ярмарки);

— Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные продукты, копчёности, яйца и кондитерские изделия с кремом;

— Пищевую продукцию необходимо транспортировать в специальных сумках холодильниках;

— Не готовьте на природе салаты с майонезом — отдайте предпочтение свежим овощам и зелени;

— Избегайте контакта сырых и готовых продуктов, используйте для них разные ножи и разделочные доски;

— Все продукты для пикника упаковывайте в контейнеры или пищевую плёнку, чтобы защитить их от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов;

— Не пейте воду из водоема, не мойте в ней овощи, фрукты и посуду;

— Не забывайте соблюдать правила личной гигиены: мойте руки;

— Очень важно на природе правильно прожаривать горячие мясные и рыбные блюда. Помните, не прожаренные мясо и рыба могут стать источниками инфекционных и паразитарных заболеваний и пищевых отравлений.

К шашлыку хорошо подходят различные овощи и зелень. Клетчатка способствует хорошему пищеварению.

ГЛАВНОЕ НА ВСЕ ВРЕМЕНА И ВСЕМ ЛЮДЯМ:

Лучше шашлыка не переедать.

Также, отправляясь на природу, помните, что это место обитания клещей. Что клещ не одолел надо: надевать головной убор и одежду, максимально закрывающую тело, использовать специальные репелленты, которыми обрабатывают открытые участки тела и одежду.

НАДО! Надо осматривать себя и других членов семьи каждые 15-20 минут.

И очень важно в Архангельске: не стоит забывать, что на весеннем солнце также легко обгореть, как и во время поездки на море жарким летом. Пользуйтесь солнцезащитными кремами и надевайте головной убор.