По результатам исследований, проведенных в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробе были выявлены растительные жиры (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин).
Наличие растительных жиров говорят о фальсификации продукции, где продукты с дешевыми растительными заменителями выдаются за товар, изготовленный из натурального молока.
При этом для питания детей в детских учреждениях запрещено использовать молочную продукцию на основе растительных жиров.
Проба сыра этого же производителя была отобрана в больнице Коряжмы, по результатам исследований в пробе также выявлены растительные жиры.
Продукция поступила в адрес учреждений от поставщиков из Архангельской области.
Поставщикам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Предостережения? Правда? Детей пичкали гадостью, нарушили условия госконтракта. Более дешёвое вместо более дорогого — значит, к лапкам прилипло. И предостережение.