На траулере «Архангельск» установлено оборудование, которое позволяет в течение трёх часов после вылова рыбы обработать её, провести необходимые анализы в мобильной лаборатории, упаковать в фирменную тару и заморозить готовое филе или туши.
Глава столицы Поморья Дмитрий Морев ознакомился с организацией всех стадий добычи и обработки рыбопродукции на судне — от промысловой палубы до помещения фабрики, а также обсудил перспективы увеличения поставок свежей продукции на прилавки архангельских торговых точек.
— Судно «Архангельск» оборудовано современными технологическими линиями и системой контроля качества. Потребители замороженной в море рыбы могут быть уверены, что это продукт высококачественный и безопасный. Рыбопромышленная отрасль развивается, несмотря на внешнеэкономические санкции, а для нашего города это крайне важно, — отметил по итогам визита Дмитрий Морев.