Формирование реестра предусматривает экспертную оценку показателей предприятий, а также ранжирование по критериям: совокупные активы, капитал и резервы, оборотные активы, чистая норма прибыли. 

Для аналитики используются данные ФНС России, Росстата, Портала открытых данных РФ, ЕГРЮЛ, Государственных закупок и других источников.

По итогу аналитики в рамках отрасли и Северо-Западного федерального округа ООО «Трест столовых» вошло в 4% лучших компании страны. Компания представлена к бизнес-премии «Выбор клиентов и партнёров 2022».

Обладателями её становятся надёжные партнёры и работодатели с высоким уровнем спроса на услуги среди потребителей.