— Продажи сахара, действительно, увеличились в несколько раз. Жители делают запасы, хотя необходимости в этом нет. У ряда торговых сетей, как «Гарант» и ряд других, на сегодняшний день сформированы запасы на складах города. У других логистика выстроена по принципу регулярного завоза со складов в иных регионах.
Специалисты управления торговли поддерживают связь с руководителями торговых сетей. Например, сегодня разгружается машина с сахаром сети «Магнит», завтра прибудет еще одна. После разгрузки продукция будет выставлена в торговых залах. Продукты питания имеют ограниченный срок годности, подвержены влиянию влаги, комнатной температуры, поэтому не нужно делать излишних запасов.
Вспомните начало пандемии: тогда также люди скупали продукты в магазинах, искусственно возникал дефицит. А вскоре оказалось, что тревога была напрасной — с полок магазинов ни сахар, ни крупы, ни другие продукты не исчезли, — заявила начальник управления торговли и услуг населению администрации Архангельска Ирина Любова.